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인천재능대 JEIU Health Food, HACCP 인증 취득
작성자 : 관리자 작성일자 : 2021-04-29 조회 : 2956

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인천재능대학교 산학협력단 학교기업 JEIU Health Food가 한국식품안전관리인증원의 식품안전관리인증기준 신규 심사에서 ‘적합’ 판정을 받았다.


15일 인천재능대에 따르면 JEIU Health Food는 글로벌 식품안전 및 품질 기준에 따른 시스템을 HACCP 인증 이전부터 생산 현장에 적용하고, 대기업 식품 공장 이상의 HACCP 환경을 구축해 왔다. JEIU Health Food에서 만든 쿠키는 백년초, 통들깨 등과 같이 건강한 재료를 사용하고 인체에 유해한 보존료를 사용하지 않아 건강 간식으로 인기를 끌고 있다.
최근에는 미역, 다시마 등의 해조류를 이용한 친환경 제품 개발도 추진하고 있다.

박승준 기자 sjpark@kihoilbo.co.kr
출처 : 기호일보(http://www.kihoilbo.co.kr)
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